Huuummm.

Pimentao recheado, vai?

Amo pimentao.

E pra quem pediu a receita do Cinnamon Rolls (Rolo de canela), ai vai.

E super facil de fazer.

Ingredientes

4 Tabletes de fermento biologico (60g)

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 xic. cha de Leite

1/2 xic. cha de acucar

1 colher cha de sal

1ovo

5 xic, cha de farinha de trigo

Recheio

4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

1/2 xic. cha de acucar

1 colher cha de  canela em po

1/2 xic. uvas passas brancas

1/2 xic. de uvas passas pretas

1 xic. cha de nozes picadas

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 xic. cha de leite

1 colher sopa de amido de milho

1 colher cha de essencia de baunilha

Modo de fazer

Massa - Em uma tigela grande, misture o fermento biologico em meia xicara de agua morna por cerca de 10 min. Acrescente a manteiga, o leite, o acucar, o ovo e o sal.

Misture a farinha de trigo, aos poucos, ate a massa ficar fofa e soltar das maos. Cubra com filme  plastico e deixe descansar por cerca de 1 hora.

Divida a massa em duas partes abra ( as duas partes) com um rolo em uma superficie polvilhada com farinha de trigo.

Recheio - Espalhe a manteiga sobre a massa, polvilhe o acucar e a canela. Acrescente as uvas passas e as nozes. Enrole como um rocambole e corte em rodelas de uns 3cm. Coloque em assadeira forrada com papel manteiga e deixe descansar por 30 min. Asse em forno medio (180 graus), preaquecido por cerca de 30 min. ou ate dourar.

Apos retirar do forno prepare a cobertura.

Misture em uma panela todos os igredientes mexendo por uns 10 min ou ate engrossar. Cubra os rolinhos com essa cobertura.

rende umas 30 unidades.